Valorisation des boues résiduaires en tant qu’aliment de supplément pour les poissons (ISD 7, rubrique Procédés)
Nº7
Valorisation des boues
résiduaires en tant qu'aliment de supplément pour
lespoissons (ISD 7, rubrique Procédés)
La valeur nutritive des boues de STEP pour les poissons est
bonne mais la présence de polluants,métaux et PCBs
notamment, en empêche l'utilisation comme aliment. Des
tilapia (Oréochromismossambicus) sont nourris pendant deux
mois avec un aliment standard contenant des proportionsvariables de
deux types de boues : une boue traitée par séchage,
pulvérisation, tamisage et stérilisationaux UV et une
boue détoxifiée par traitement à l'acide
chlorhydrique et à l'eau oxygénée. Les
poissonsnourris avec un aliment enrichi en boues résiduaires
contiennent plus de PCBs que les poissons nourrisavec l'aliment
standard. Cette différence est forte pour les
congénères les plus fortement chlorés
maisn'est pas retrouvée pour les congénères
les moins chlorés. Ces travaux bien adaptés aux
pratiquestraditionnelles de l'aquaculture asiatique, contribuent
à la connaissance des capacités debioaccumulation des
métaux et des PCBs chez les poissons.
YANG MS,
FONG WF, CHAN TC, CHUI VWD, WONG MH. Feasability studies on the use
of sewage sludge assupplementary feed for rearing tilapia
II. PCBs of the treated fish, and biochemical response in the fish
liver.Environ. Technol., 1993, 14, 1163-1169 (18
références) LO : 525
MC : BOUE RESIDUAIRE, POISSON,
TILAPIA, OREOCHROMIS MOSSAMBICUS, ALIMENT, PCB,POLLUANT,
ORGANOCHLORE, CINETIQUE, BIO-ACCUMULATION, MUSCLE, CONTROLE
EXO-GENE, UDPG-TRANSFERASE, ALANINE AMINOTRANSFERASE, ASPARTATE
AMINOTRANSFERA-SE, PARAMETRE BIOCHIMIQUE, BIO-INDICATEUR